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家常小菜!
辅料 辅料
彩椒半个
细香葱适量
食盐适量
白醋适量
白糖适量
做法 凉拌藕片的做法
1
主要食材:莲藕、彩椒、细香葱。
凉拌藕片的做法步骤1
2
彩椒、细香葱、大蒜分别切末。
凉拌藕片的做法步骤2
3
莲藕去皮。
凉拌藕片的做法步骤3
4
去皮的莲藕切成薄薄的片。
凉拌藕片的做法步骤4
5
切好的莲藕放入沸水中焯水。
凉拌藕片的做法步骤5
6
焯过水的莲藕放入凉水中过凉。
凉拌藕片的做法步骤6
7
郭总犯底油,放入蒜末小火煸香。
凉拌藕片的做法步骤7
8
放入彩椒末和部分香葱末小火煸。
凉拌藕片的做法步骤8
9
煸出香味后盛出,加入适量食盐
凉拌藕片的做法步骤9
10
加入白糖。
凉拌藕片的做法步骤10
11
加入白醋。
凉拌藕片的做法步骤11
12
加入剩余的香葱末拌匀。
凉拌藕片的做法步骤12
13
拌匀的料汁直接浇在超过水的藕片上
凉拌藕片的做法步骤13
14
吃时拌匀即可。
凉拌藕片的做法步骤14

小贴士

无。

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