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大虾味道鲜美、营养丰富,且其肉质松软,易消化。豉油烹饪,鲜美无比
辅料 辅料
葱白适量
姜适量
豆豉适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
蒸鱼豉油适量
做法 豉油大虾的做法
1
大明虾去须、开背、去虾线,葱白切段,姜切片。
豉油大虾的做法步骤1
2
油锅烧至八成热,下入大虾,炸熟,呈“V”型,捞出。
豉油大虾的做法步骤2
3
锅留底油,放入葱、姜 爆香,放入少许洗净的豆豉、大明虾、料酒、半勺盐、白糖、蒸鱼豉油,炒匀。即可
豉油大虾的做法步骤3

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