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炎炎夏日,来根双色的冰棍,想来也是不错的。
辅料 辅料
红心火龙果丁适量
芒果丁适量
做法 双色冰棍的做法
1
芒果去核,去皮。
双色冰棍的做法步骤1
2
放入盆中打成泥状。
双色冰棍的做法步骤2
3
留少许芒果肉切成丁。
双色冰棍的做法步骤3
4
取一半量的生粉,加少许水调开。
双色冰棍的做法步骤4
5
取一半量的水,加入一半量的细砂糖,煮至糖化。
双色冰棍的做法步骤5
6
加入芒果泥,烧开后转小火。
双色冰棍的做法步骤6
7
慢慢加入生粉水。
双色冰棍的做法步骤7
8
边加边搅拌,烧开后离火。请忽略我图片的步骤,操作的时候,我这2步搞反了。
双色冰棍的做法步骤8
9
放置一边至凉透。红心火龙果冰棍液也是一样做哦,把芒果换成火龙果就好。
双色冰棍的做法步骤9
10
冰棒模具先放入适量果丁。
双色冰棍的做法步骤10
11
再倒入一半烧好的冰棍液。
双色冰棍的做法步骤11
12
全部模具放好后,入冰箱略冷冻。
双色冰棍的做法步骤12
13
取出后再倒入另一半,插上冰棒棍子入冰箱冷冻至全硬就可以啦!
双色冰棍的做法步骤13

小贴士

1、这里面我只写的芒果的做法,红心火龙果的做法一样。 2、第12步倒入一半液体,放进冰箱去冷冻的时候,时间要掌握好,不要全部冻住。全部冻住的话,插冰棒棍的时候就插不到底了。 3、也可以换成其他自己喜欢的水果来操作。

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