
凉拌苦菊



其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效


蒜子适量
花生米适量
生抽适量
陈醋适量
芝麻油适量
盐适量
白糖适量

1 
油炸花生去皮,拍碎。苦菊去根洗净 备用,蒜子切米。

2 
准备碗,放入蒜米、花生米、生抽、陈醋、芝麻油、半勺盐、一勺糖 拌匀调成碗汁。

3 
准备碗,放入洗净的苦菊,淋入碗汁,即可

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