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香浓的牛肉搭配新鲜的时蔬,与米饭一起焖制,风味十足的牛肉焖饭,你有什么理由拒绝呢?在初秋的季节里,一起来吃吃这带有浓郁地方特色的焖饭吧,饭菜一锅出,营养美味足。把它装在饭盒里做便当,那简直了,喜欢的亲们,一起来做做吧。
辅料 辅料
食用油3汤匙
盐1茶匙
生抽1.5汤匙
蚝油2茶匙
做法 牛肉焖饭的做法
1
大米洗净,用清水浸泡30分钟。
牛肉焖饭的做法步骤1
2
洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒。
牛肉焖饭的做法步骤2
3
烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒。
牛肉焖饭的做法步骤3
4
牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油。
牛肉焖饭的做法步骤4
5
接着下洋葱丝炒香。
牛肉焖饭的做法步骤5
6
调入适量盐,生抽,蚝油等。
牛肉焖饭的做法步骤6
7
大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。
牛肉焖饭的做法步骤7
8
按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用。
牛肉焖饭的做法步骤8

小贴士

1.如果不喜欢牛肉,可选用羊肉,鸡肉,排骨之类的肉类都是可以的。 2.红萝卜属脂溶性食材,经过煸炒才会充分科释放它的营养,建议多炒一会,让它出红油最赞哦。

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