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辅料 辅料
盐适量
木瓜适量
料酒适量
姜适量
红枣10g
做法 木瓜红枣生鱼汤的做法
1
生鱼切段,去皮木瓜切菱形块,姜切片。
木瓜红枣生鱼汤的做法步骤1
2
锅入油,烧热后,放入鱼块煎,煎至两面微黄,焦香,淋入少许料酒,倒入半锅清水。
木瓜红枣生鱼汤的做法步骤2
3
放一勺半盐,加盖煮五分钟,大火煮开,放入姜片、红枣、木瓜,加盖,小火炖半小时。开盖,放两勺盐,拌匀,即可
木瓜红枣生鱼汤的做法步骤3

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