搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家常烤草鱼

家常烤草鱼

阅读 20430
收藏 1122
评论 21
头像
许多多云
烤鱼是一道老少皆宜的菜品,在家里其实也可以做出美味的烤鱼。 今天做的烤鱼非常简单,不那么油腻,适合初学者和瘦身者。
辅料 辅料
油适量
盐适量
烧烤汁适量
红辣椒适量
西兰花适量
生姜适量
香菜适量
熟芝麻适量
孜然粉适量
粗孜然粒适量
做法 家常烤草鱼的做法
1
将草鱼去除内脏后洗净。
家常烤草鱼的做法步骤1
2
剖开,鱼肚相连。切去鱼尾,鱼身切花刀。
家常烤草鱼的做法步骤2
3
淋上充足的烧烤汁,腌制2小时,中途翻几次面,使其充分入味。
家常烤草鱼的做法步骤3
4
把烤盘铺上锡纸,放上鱼,烤箱调至上火,230度,烤20分钟。
家常烤草鱼的做法步骤4
5
准备配料:红辣椒切圈;西兰花洗净后切小朵;姜切薄片;芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。
家常烤草鱼的做法步骤5
6
取出烤箱中的鱼。
家常烤草鱼的做法步骤6
7
均匀撒上孜然粉和孜然粒。
家常烤草鱼的做法步骤7
8
撒上芝麻。
家常烤草鱼的做法步骤8
9
锅中多倒些油。
家常烤草鱼的做法步骤9
10
爆香姜片。
家常烤草鱼的做法步骤10
11
放入西兰花和辣椒翻炒片刻,放少许盐。
家常烤草鱼的做法步骤11
12
放一勺生抽,放少许清水,炒匀。
家常烤草鱼的做法步骤12
13
把西兰花、生姜和辣椒圈摆上,油淋在鱼身上。
家常烤草鱼的做法步骤13
14
再放入烤箱,烤10分钟。
家常烤草鱼的做法步骤14
15
取出时刷上蜂蜜即可。
家常烤草鱼的做法步骤15
16
成品图。
家常烤草鱼的做法步骤16

小贴士

1、有了烧烤汁,无需添加任何调料来腌制,味道就很不错了。注意量要给足,鱼底部要能浸在汁里。 2、配菜可以随自己口味调换。

收藏 1122收藏
分享至