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用娃娃菜和干贝烹饪而成的,用最简单的调味料,把食材原有的原汁原味发挥的淋漓致尽,味道非常鲜美。
辅料 辅料
白糖适量
盐适量
料酒适量
生姜适量
大葱适量
做法 干贝娃娃菜的做法
1
娃娃菜切成云瓣,瑶柱泡入清水 两小时.
干贝娃娃菜的做法步骤1
2
大葱斜刀切片,姜切片。
干贝娃娃菜的做法步骤2
3
锅入清水,放入瑶柱、姜、大葱、少许料酒,盖锅盖。调至大火,隔水蒸二十分钟,开盖,取出。
干贝娃娃菜的做法步骤3
4
锅入油,下入姜片、大葱片,煸炒数秒,放入娃娃菜翻炒,加一勺盐、小半勺白糖、料酒和适量清水,再倒入瑶柱和蒸瑶柱的汤汁,加盖焖至十分钟,待娃娃菜变熟,出锅即可
干贝娃娃菜的做法步骤4

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