又香又软的猪头肉，绝对的米饭杀手啊！
主料
辅料白糖适量
盐适量
青尖椒适量
蒜子适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
香辣猪头肉的做法1 
猪头肉切片，青尖椒切段，姜切菱形片，蒜子切片。
2 
锅入油，放入猪头肉，翻炒至变色、透明。
3 
放入姜片、蒜片，翻炒小会，放入生抽、老抽、料酒，翻炒上色、
4 
加入青椒段，均匀翻炒。加半勺盐，少许白糖调味，翻炒均匀，出锅即可
小贴士
猪头肉嘴头处红肉较多，香而不腻且有弹性。
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