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用高汤熬制而成的上汤娃娃菜,香浓、味鲜、口感浓郁~~性价比超高的~~
辅料 辅料
皮蛋一个
蒜子适量
盐少许
高汤适量
枸杞少许
做法 上汤娃娃菜的做法
1
娃娃菜切成条,无壳皮蛋切丁,蒜子去头去尾。
上汤娃娃菜的做法步骤1
2
锅中倒入开水,放两勺盐,淋入少量油,下入娃娃菜,煮熟,捞出。
上汤娃娃菜的做法步骤2
3
锅入油,下入蒜子,炸至金黄,捞出蒜子,留部分油。
上汤娃娃菜的做法步骤3
4
放入炸过的蒜子,倒入小半锅高汤,下入皮蛋,煮开。
上汤娃娃菜的做法步骤4
5
接着下入娃娃菜,放一勺盐,煮五分钟,再放入洗净的枸杞煮两分钟即可。
上汤娃娃菜的做法步骤5

小贴士

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