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香喷喷的椒盐排骨~不管是下酒,还是作为零食,都是相当韵味的呢~~
辅料 辅料
鸡蛋1个
葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
面粉适量
做法 椒盐排骨的做法
1
葱拍扁切段,姜切丝。
椒盐排骨的做法步骤1
2
排骨砍成块,放入姜、葱,淋入适量生抽、料酒,拌匀,腌制二十分钟。
椒盐排骨的做法步骤2
3
将鸡蛋打入碗中,放入两勺生粉,两勺面粉,搅拌成鸡蛋糊。
椒盐排骨的做法步骤3
4
热油锅,烧至七成热,将排骨裹一层鸡蛋糊,下入锅中,炸至表皮金黄酥脆,捞出。
椒盐排骨的做法步骤4
5
摆入盘中,撒上椒盐,就可以品尝了。
椒盐排骨的做法步骤5

小贴士

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