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以核桃为主原料烹制而成的甜品,呈浆状,色浅灰而略红,细腻香甜,润滋不糊口~~~~~~
辅料 辅料
白糖30g
桂花糖10g
做法 核桃酪的做法
1
糯米泡入清水两小时,糯米粉用清水调成糊,备用。
核桃酪的做法步骤1
2
去核红枣放入蒸锅,盖锅盖,隔水蒸二十分钟,取出。
核桃酪的做法步骤2
3
将核桃仁、红枣、糯米倒入榨汁机中,再倒入五百毫升清水,榨成核桃糊,用筛网过滤。
核桃酪的做法步骤3
4
锅中倒入五百毫升清水,水开后倒入核桃糊,再次煮开后放入白糖拌匀,倒入桂花糖, 小火煮十分钟,即可。
核桃酪的做法步骤4

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