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七彩蕨根粉

七彩蕨根粉

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爱跳舞的老太
此菜谱严禁”伊秀美食库“私自盗取。 又到了星期天,宝宝去了外婆家,老公一早去了朋友家打麻将,所以中午就自己一个人在家吃饭。 想到冰箱里还有些蕨根粉,就配些蔬菜,做了一盘七彩蕨根粉,边看电视剧边享受,很惬意哦!
辅料 辅料
油适量
料酒适量
先抽适量
糖适量
醋适量
芝麻油适量
红油适量
葱适量
蒜适量
盐适量
做法 七彩蕨根粉的做法
1
准备好食材
七彩蕨根粉的做法步骤1
2
把香醋,糖,盐,红油,先抽,料酒,葱花,蒜末,芝麻油等调成调料待用。
七彩蕨根粉的做法步骤2
3
蕨根粉放入清水浸泡一下待用。
七彩蕨根粉的做法步骤3
4
火腿肠,胡萝卜,黄瓜,青红椒,洗净切丝。
七彩蕨根粉的做法步骤4
5
鸡蛋打匀,摊成蛋皮,再切成丝待用。
七彩蕨根粉的做法步骤5
6
锅里油热,放入胡萝卜煸炒熟盛出.
七彩蕨根粉的做法步骤6
7
锅里油热,放入洗净的黄豆芽煸炒熟盛出。
七彩蕨根粉的做法步骤7
8
锅里油热,放入虾米,芝麻炒出香味,盛出。
七彩蕨根粉的做法步骤8
9
青红椒用少许盐揉至发蔫待用。
七彩蕨根粉的做法步骤9
10
锅里水开,放入蕨根粉煮至断生,捞出。
七彩蕨根粉的做法步骤10
11
把蕨根粉放入凉白开浸泡一下。
七彩蕨根粉的做法步骤11
12
把蕨根粉捞入大盘,可以带些水分。
七彩蕨根粉的做法步骤12
13
分别码上青红椒,蛋皮丝,胡萝卜,黄豆芽,火腿肠,黄瓜等,
七彩蕨根粉的做法步骤13
14
在盘中放入虾米白芝麻,再浇上调好的调料汁即可食用。
七彩蕨根粉的做法步骤14

小贴士

1.可以放入自己喜欢的配菜。 2.调料也按照自己喜欢的调。 3.煮好的蕨根粉最好放入冰水浸泡一下更爽口。

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