胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，素有小人参之称，具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
而且胡萝卜还是一种很好的色素来源，绿色健康无添加，用胡萝卜汁做出来的各种美味，即营养又养眼，如果是不爱吃胡萝卜的宝宝，可以用这种方法，榨汁做成主食在食用。
这款营养小餐包，用胡萝卜汁和面，再加入一些有益身体的各种坚果，既美味又营养，作为孩子的早餐会深受喜爱。
辅料熟芝麻适量
蜂蜜适量
混合坚果碎100g
蛋液适量
胡萝卜坚果小餐包的做法1 
主料中的材料除黄油外，全部放入面包机中。
2 
启动和面程序，和成面团。
3 
再加入融化的黄油。
4 
继续揉至可拉出筋膜。
5 
面团收圆加盖保鲜膜。
6 
静置发酵两倍大。
7 
这时把混合坚果碎打磨成粉，加入适量蜂蜜拌均备用。
8 
发酵好的面团，分成等份小面团。
9 
滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。
10 
取一份小面团按扁，包入混合坚果馅。
11 
封口收紧，整理成圆球型。
12 
封口朝下排放在烤盘上。
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烤盘底下放入热水，面包生坯放入烤箱再次发酵40分钟。
14 
发酵好的面包取出，刷蛋液。
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撒上芝麻。
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烤箱预热185度，放入烤盘。
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烤制20分钟即可。
小贴士
坚果馅料，可以自已随意搭配，我的是用熟核桃仁，熟黑芝麻，熟花生一起打磨成粉制作的。
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