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一道家常的茭瓜炒肉,味道也是好极了呀~~
辅料 辅料
蒜子适量
生抽适量
盐少许
白糖少许
料酒适量
做法 茭瓜炒肉的做法
1
茭瓜斜刀切片,青辣椒切菱形片,猪五花肉切片,蒜子切片。
茭瓜炒肉的做法步骤1
2
锅入油,放入肉片,炒至变色,煸炒出油脂。
茭瓜炒肉的做法步骤2
3
加入蒜片,翻炒数秒,加入生抽 翻炒上色,倒入苦瓜,均匀翻炒,待香味溢出,加一勺盐、半勺白糖、少许料酒,炒均匀。
茭瓜炒肉的做法步骤3
4
加入青椒,翻炒片刻,即可。
茭瓜炒肉的做法步骤4

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