菠萝本来酸酸甜甜的~~肉一起小炒，相得益彰，试试吧~
辅料红椒适量
青椒适量
蒜子适量
葱白适量
番茄汁适量
盐少许
白糖少许
水淀粉适量
菠萝鸡丁的做法1 
鸡胸肉切丁，放半勺盐，少许白糖，拌匀，淋入水淀粉，拌匀，淋入油，拌匀，腌制十五分钟。
2 
红椒切菱形片，青椒切菱形片，蒜子拍扁切末，葱白切段，菠萝肉切丁。
3 
热油锅，烧至六成热，倒入鸡丁，滑油片刻，捞出。
4 
锅留底油，放入葱段、蒜末、青椒、红椒、菠萝，炒香，倒入少量清水，放一勺白 糖，少许盐，少许番茄汁，倒入鸡丁，翻炒片刻，淋入适量水淀粉，拌匀，勾芡即可。
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