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主料 主料
辅料 辅料
沙姜50g
葱20g
生姜30g
葱叶30g
蒜子少许
酱油适量
做法 葱姜烩鸡块的做法
1
去皮沙姜切末,葱切末,生姜切末,蒜子拍扁切末,鸡砍去脚、臀部。
葱姜烩鸡块的做法步骤1
2
准备切好的沙姜、葱、生姜、蒜子,淋入酱油,拌匀。
葱姜烩鸡块的做法步骤2
3
准备鸡,倒入调好的料抹匀,腌制二十分钟。
葱姜烩鸡块的做法步骤3
4
高压锅淋入少量油,倒入适量清水,水量刚好没过锅底为宜,放入葱叶铺平,再放 入鸡,按下鸡、鸭模式。
葱姜烩鸡块的做法步骤4
5
压好后,砍成块,摆入盘中,淋上适量原汁,即可。
葱姜烩鸡块的做法步骤5

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