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香葱鸡蛋卷

香葱鸡蛋卷

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羊羊的厨房
香葱煎蛋卷,最最简单的煎蛋饼,虽说实质上还是香葱蛋饼,但是换一个形状,给人的感觉就不一样了呢,应该说,这样卷起来吃会比较过瘾。 本来想挤点番茄酱的,但是懒得往裱花袋里倒了,就撒点香葱碎做点缀了。
辅料 辅料
细香葱适量
植物油适量
盐少许
做法 香葱鸡蛋卷的做法
1
准备鸡蛋和香葱。
香葱鸡蛋卷的做法步骤1
2
香葱洗净切碎。
香葱鸡蛋卷的做法步骤2
3
鸡蛋打入碗内,放入香葱碎。
香葱鸡蛋卷的做法步骤3
4
放入少许盐。
香葱鸡蛋卷的做法步骤4
5
搅拌均匀。
香葱鸡蛋卷的做法步骤5
6
平底锅放入少许油,小火加热。
香葱鸡蛋卷的做法步骤6
7
倒入蛋液。
香葱鸡蛋卷的做法步骤7
8
迅速转动锅子,使蛋液均匀分布。
香葱鸡蛋卷的做法步骤8
9
煎至表面蛋液完全凝固。
香葱鸡蛋卷的做法步骤9
10
把蛋饼卷起来。
香葱鸡蛋卷的做法步骤10
11
切段后食用。
香葱鸡蛋卷的做法步骤11

小贴士

全程小火加热,以免糊底。

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