搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
麻辣香锅味烩菜

麻辣香锅味烩菜

阅读 28023
收藏 1890
评论 18
头像
万山红
夏天容易没有胃口,总想吃点味道偏重食物。于是就用麻辣香锅的料做了一锅烩菜,虽然看上去麻辣的一锅,感觉有点热,但是吃起来真是很开胃,吃上一身的汗才感觉够酣畅。
辅料 辅料
油适量
麻辣香菇调料适量
做法 麻辣香锅味烩菜的做法
1
五花肉加花椒八角姜煮熟备用。肉汤也留着烩菜用
麻辣香锅味烩菜的做法步骤1
2
煮好的五花肉切厚度约3--4毫米的片
麻辣香锅味烩菜的做法步骤2
3
黑木耳撕成小朵,海带切条,香菇切片,为了成品美观留几个整的打花刀。
麻辣香锅味烩菜的做法步骤3
4
粉条用水提前泡软。我用的宽一点粉条
麻辣香锅味烩菜的做法步骤4
5
锅中放少许油,倒入麻辣香锅料
麻辣香锅味烩菜的做法步骤5
6
小火翻炒至料油润
麻辣香锅味烩菜的做法步骤6
7
加入煮肉的汤煮上一分钟
麻辣香锅味烩菜的做法步骤7
8
放入海带和肉片翻均匀后煮3分钟左右
麻辣香锅味烩菜的做法步骤8
9
倒入香菇和黑木耳
麻辣香锅味烩菜的做法步骤9
10
翻均匀稍煮一下
麻辣香锅味烩菜的做法步骤10
11
再次倒入肉汤,不够的话加一些开水,让汤汁没过食材
麻辣香锅味烩菜的做法步骤11
12
把粉条加入继续煮
麻辣香锅味烩菜的做法步骤12
13
煮粉条的过程中把丝瓜去皮切条。丝瓜去皮时一定要留表面的绿色
麻辣香锅味烩菜的做法步骤13
14
粉条煮熟后倒入丝瓜
麻辣香锅味烩菜的做法步骤14
15
丝瓜断生即可出锅享用啦
麻辣香锅味烩菜的做法步骤15

小贴士

调料用油炒一下,味道会更浓郁更香

收藏 1890收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

183

扁豆焖面大家都会做,你们试过蒜苔炒肉焖面吗?

338

凉拌紫甘蓝,加一料口感更脆爽

395

剩饭怎么做有滋有味?

263

~豆腐布朗尼~ 低热量,大美味!

226

学做陕北黄馍馍,新手100%成功

546

清明后一定要吃的8种“芽”,你造吗