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好久没吃饺子了,我喜欢吃煎的,脆脆香香的,今天用韭菜和鸡蛋做的馅,挺鲜香的,早餐下豆浆挺不错的。
辅料 辅料
油适量
盐1勺
五香粉半勺
做法 韭菜鸡蛋煎饺的做法
1
准备好韭菜和鸡蛋。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤1
2
韭菜洗净切细。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤2
3
鸡蛋打入碗里。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤3
4
加盐调散。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤4
5
锅热油,下蛋液。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤5
6
翻面煎熟。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤6
7
盛出放凉。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤7
8
鸡蛋切碎。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤8
9
鸡蛋和韭菜加一起。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤9
10
加油,盐和五香粉调匀。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤10
11
准备好饺子皮。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤11
12
包好饺子。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤12
13
电饼铛涮油。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤13
14
摆上饺子。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤14
15
盖好,双面煎制。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤15
16
过两分钟后打开。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤16
17
翻面煎一下。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤17
18
夹出装盘。
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤18

小贴士

1、饺子皮比较干,包的时候边缘抹点水,沾得更牢。 2、鸡蛋炒熟切细和韭菜搭配,很鲜香。 3、用电饼铛煎饺比较快手省事。

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