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此菜质嫩味鲜,清脆爽口,色泽明快光亮,味鲜香适口
辅料 辅料
姜适量
葱白适量
白糖少许
酱油适量
盐少许
水淀粉适量
做法 烧二冬的做法
1
将去皮冬笋切片、姜切菱形片、葱白切段、水发香菇去蒂 斜刀切片。
烧二冬的做法步骤1
2
锅入小半锅清水倒入笋片,水开后 煮3分钟捞出 。放入香菇煮1分钟捞出。
烧二冬的做法步骤2
3
锅入油 放入葱、姜爆香。
烧二冬的做法步骤3
4
倒入香菇、冬笋 翻炒片刻,放半勺白糖,淋入酱油炒匀 , 放半勺盐 炒熟 淋入适量水淀粉拌匀 就可以出锅了。
烧二冬的做法步骤4

小贴士

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