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芥末肚丝,很有创意的一道菜,尝试一下吧~~
辅料 辅料
莴笋50g
芥末10g
盐2g
白糖5g
酱油10g
陈醋10g
芝麻油5g
高汤20g
做法 芥末肚丝的做法
1
首先准备芥末、放入盐、白糖,淋入酱油、陈醋、芝麻油,倒入高汤,拌匀。
芥末肚丝的做法步骤1
2
去皮莴笋切丝。
芥末肚丝的做法步骤2
3
熟猪肚切丝。
芥末肚丝的做法步骤3
4
准备盘,莴笋丝垫底,放入肚丝,淋入调好的芥末汁,即可。
芥末肚丝的做法步骤4

小贴士

猪肚先提前清洗,煮熟。

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