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黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条

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狼之舞
黄豆芽与粉条在家常菜的这个组织里,有许多种的组合,煎炒烹炸焖溜熬炖,看你喜欢。“黄豆芽炒粉条”一个很好吃的家常菜,我觉着这个组合比较靠谱。 要把家常菜做的好吃并讨家人的喜欢,多多少少得要用一点心思在里面,不然还真的不好对家人的胃口作交代。要让黄豆芽和粉条变得好吃解馋,我是这样鼓捣的:用猪油、粉条用清水泡透、黄豆芽干煸、全程锅里不放水,当然,还要放点红尖椒。
辅料 辅料
猪油20g
盐1茶匙
八角1个
酱油1.5茶匙
红尖椒适量
小葱1棵
香菜适量
做法 黄豆芽炒粉条的做法
1
粉条淘洗干净,用清水泡软泡透。红尖椒切斜段、小葱切葱花、香菜洗净切小段。
黄豆芽炒粉条的做法步骤1
2
炒锅里挖入猪油,小火炒热后放入葱花、八角、红辣椒段大火爆香。
黄豆芽炒粉条的做法步骤2
3
倒入择洗干净的黄豆芽,大火煸炒。
黄豆芽炒粉条的做法步骤3
4
黄豆芽煸炒至软榻油亮,调入酱油小火翻炒均匀。
黄豆芽炒粉条的做法步骤4
5
放入泡透的粉条,小火翻炒。
黄豆芽炒粉条的做法步骤5
6
炒到粉条透明、油亮、劲弹,调入精盐翻炒入味撒入香菜段。
黄豆芽炒粉条的做法步骤6

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