皮爽肉滑，鲜美可口~~
主料
辅料酱油10g
辣椒油50g
花椒粉5g
白糖10g
盐5g
芝麻油10g
辣椒粉少许
白宰鸡的做法1 
准备沸水蒸锅，放入公鸡，水再次烧开，转小火煮15分钟。
2 
煮熟后捞出入凉水冷却，砍成块，摆入盘中。
3 
准备碗，放2勺辣椒粉。
4 
锅入油，烧热，淋在辣椒粉的碗中，拌匀，再淋入 酱油、辣椒油，放入花椒粉、白糖、盐，淋入芝麻油，拌匀，淋在鸡上面，即可
小贴士
煮鸡的水不能太少，要能泡着整只鸡。
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