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芥末葫芦丝

芥末葫芦丝

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小爱之厨
西葫芦长得快,可当水果可当菜,又能凉拌又能炒,你说奇怪不奇怪?哈哈
辅料 辅料
油适量
盐2g
大蒜15g
干辣椒2克
花椒10粒
芥末油适量
糖3g
醋2汤匙
做法 芥末葫芦丝的做法
1
准备材料。
芥末葫芦丝的做法步骤1
2
清洗干净西葫芦,去瓜瓤。
芥末葫芦丝的做法步骤2
3
将西葫芦顺长擦成丝。
芥末葫芦丝的做法步骤3
4
大蒜切末。
芥末葫芦丝的做法步骤4
5
炒锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。
芥末葫芦丝的做法步骤5
6
蒜末放在葫芦丝上浇上热油。
芥末葫芦丝的做法步骤6
7
加醋、盐、糖(糖可以稍微多一点)
芥末葫芦丝的做法步骤7
8
准备芥末油。
芥末葫芦丝的做法步骤8
9
加适量芥末油搅拌均匀即可。
芥末葫芦丝的做法步骤9

小贴士

1、这道菜有减肥功效,减肥的朋友可以放心吃。 2、这道菜芥末油是关键,不要放太多,太多会很呛。 3、放糖要稍微多一点,糖比盐要多。

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