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豆芽、千张、韭菜虽然都是素菜,却营养丰富,清爽可口~~~
辅料 辅料
剁辣椒适量
蒜子适量
盐少许
胡椒粉少许
做法 银芽三丝的做法
1
首先将绿豆芽去头去尾,韭菜切段,豆腐皮切丝,蒜子拍扁切末。
银芽三丝的做法步骤1
2
锅入小半锅清水,水开后,放2勺盐,加少量油,下入豆腐皮,焯熟捞出。
银芽三丝的做法步骤2
3
下入豆芽,焯熟,放入韭菜,待韭菜变色,捞出。
银芽三丝的做法步骤3
4
准备三丝,放半勺盐,淋入油,撒入胡椒粉,放入蒜末,拌匀,夹出一半。
银芽三丝的做法步骤4
5
剩下的放2勺剁辣椒,拌匀,就做好啦了!
银芽三丝的做法步骤5

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