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蛋黄椰丝球,解决剩余蛋黄的好办法。
辅料
椰丝25g
蛋黄椰丝球的做法
1
准备好所有材料。
2
奶油切小块,室温软化后,加入细砂糖,打至颜色变淡。
3
分次加入打散的蛋黄液拌均。
4
再加入过筛后的低粉。
5
拌成团。
6
将面团分成等量大小,表面裹上椰丝。
7
排入烤箱170度25分钟,表面烤至金黄色即可。

小贴士

1、不同的烤箱,时间和温度都需做相应调整。 2、如果喜欢椰丝味浓一些,可以在步骤5中再加入些椰丝,但不要太多,以免太干,不成能团。

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