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花菜细嫩可口,营养价值高,且美味下饭。
辅料 辅料
干辣椒少许
蒜子几颗
姜片少许
八角几个
料酒适量
生抽适量
盐少许
糖少许
五香粉少许
做法 干煸花菜的做法
1
首先将菜花切成小朵 ,干辣椒切丝,用清水侵泡1分钟, 蒜子切片,姜切丝,猪五花肉切片。
干煸花菜的做法步骤1
2
锅入油, 倒入五花肉, 煸炒至微黄 。
干煸花菜的做法步骤2
3
放入姜、蒜、八角,炒香,放入干辣椒丝,倒入花菜,翻炒片刻,淋入料酒、生抽,放1勺盐,半勺糖,半勺五香粉,炒匀 。
干煸花菜的做法步骤3
4
加少量清水,焯熟,即可出锅装盘!
干煸花菜的做法步骤4

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