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操作简单,味道丰富。三种脆爽的食材拼搭在一起,造就了非凡的口感体验。
辅料
蒜子适量
麻油适量
老干妈适量
香醋适量
白糖适量
盐适量
红油三脆的做法
1
首先,将泡发的腐竹切斜段, 蒜子拍扁切末。
2
准备一个碗 ,放入蒜末 ,淋入麻油 ,再放1勺老干妈 ,香醋 ,半勺白糖、1勺盐 ,拌匀。
3
黄瓜去头去尾, 拍扁 切斜段。
4
锅入小半锅开水, 倒入腐竹、水发木耳 , 灼热,捞出。
5
准备一个碗 ,放入木耳、腐竹、黄瓜,淋入料汁 ,拌匀,装盘即可!

小贴士

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