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麻辣豆腐

麻辣豆腐

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香儿厨房
川味的麻辣豆腐,上次买四川豆瓣酱的时候顺便买了一盒做麻辣豆腐的调料,感觉味道很棒,麻辣恰到好处,对于我们不会吃重麻辣的人群来说是最好不过了
辅料 辅料
油20ml
麻辣豆腐调料50g
水淀粉1汤匙
葱花5g
白糖5g
鸡精2g
做法 麻辣豆腐的做法
1
先把豆腐切成小块
麻辣豆腐的做法步骤1
2
准备水淀粉,葱花和麻辣豆腐调料
麻辣豆腐的做法步骤2
3
热锅倒油
麻辣豆腐的做法步骤3
4
温油下入调料爆出香味
麻辣豆腐的做法步骤4
5
加入开水
麻辣豆腐的做法步骤5
6
倒入豆腐盖上煮至入味
麻辣豆腐的做法步骤6
7
之后打开加入白糖调味
麻辣豆腐的做法步骤7
8
加入鸡精
麻辣豆腐的做法步骤8
9
加入水淀粉煮开后熄火
麻辣豆腐的做法步骤9
10
撒上葱花上桌
麻辣豆腐的做法步骤10

小贴士

1.这道菜调料是现成的咸味够了,加入白糖提味和鸡精提鲜味即可。

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