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减肥不是饿肚子!山药零脂肪,此时正当吃;苦瓜君子菜,清肠排毒又刮油,山药炒苦瓜,小清新的苦味菜。减肥不减餐。
辅料 辅料
盐适量
白糖适量
蒜子适量
姜适量
水淀粉适量
做法 山药炒苦瓜的做法
1
将苦瓜切开,挖去芯切成条, 去皮山药切条 ,泡入清水, 蒜子拍扁切末, 姜切末。
山药炒苦瓜的做法步骤1
2
热油锅 ,烧至7成热 ,下入苦瓜 ,炸1分钟, 捞出 。
山药炒苦瓜的做法步骤2
3
待油温升高 ,下入 山药 ,炸1分钟 ,捞出。
山药炒苦瓜的做法步骤3
4
锅留底油, 放入姜、蒜爆香 ,倒入山药、苦瓜, 翻炒片刻。 放入少许白糖, 半勺盐 ,炒匀, 最后淋入适量水淀粉, 拌匀 , 即可出锅!
山药炒苦瓜的做法步骤4

小贴士

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