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非常的下饭,没吃过的朋友值得一试~真滴不骗你!
辅料 辅料
盐适量
蒜子适量
豆豉适量
白糖适量
生抽适量
做法 青椒炒油渣的做法
1
首先将猪肥肉切片, 青尖椒切圈 ,红尖椒切圈 ,蒜子切片。
青椒炒油渣的做法步骤1
2
锅入油 ,倒入肥肉 ,炸至肥肉油脂 全部出来 ,变成油渣。
青椒炒油渣的做法步骤2
3
锅留底油 ,放入蒜片、豆豉炒香,倒入青尖椒和红尖椒 ,翻炒片刻。 放少许盐、白糖,炒匀 。
青椒炒油渣的做法步骤3
4
下入油渣, 翻炒数秒 ,淋入生抽 、少量清水 ,炒匀、即可出锅装盘!
青椒炒油渣的做法步骤4

小贴士

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