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土豆粉蒸肉

土豆粉蒸肉

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梦里之水乡
夏季烧菜是件令人烦恼的事情,那种烟熏火燎挥汗如雨奋战在灶台前的滋味很不好受。要想没油烟又不用守在灶台边那就选择做蒸菜吧!土豆粉蒸肉做法简单,蒸好的肉肥而不腻,入口即化,味道香浓,土豆因为有了肉汁渗入,味道鲜美,香糯可口。
辅料 辅料
生姜适量
料酒适量
生抽适量
豆腐乳适量
做法 土豆粉蒸肉的做法
1
准备土豆、猪前腿肉、生姜和蒸肉粉
土豆粉蒸肉的做法步骤1
2
肉切块姜切丝
土豆粉蒸肉的做法步骤2
3
肉、姜装入碗中放两块豆腐乳
土豆粉蒸肉的做法步骤3
4
加料酒
土豆粉蒸肉的做法步骤4
5
加生抽
土豆粉蒸肉的做法步骤5
6
用手抓匀
土豆粉蒸肉的做法步骤6
7
放蒸肉粉
土豆粉蒸肉的做法步骤7
8
抓匀
土豆粉蒸肉的做法步骤8
9
土豆切块垫在碗底
土豆粉蒸肉的做法步骤9
10
肉放上面
土豆粉蒸肉的做法步骤10
11
放高压锅中大火上汽转中小火压30分钟
土豆粉蒸肉的做法步骤11
12
取出即可
土豆粉蒸肉的做法步骤12

小贴士

蒸肉粉中有盐,豆腐乳也是咸的,整个过程不用另加盐。

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