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结婚纪念日,既然是西式,就离不开牛排啦~很简单的做法,巧一点用心思,无论是色泽还是口感都很不错哦~
辅料 辅料
黄油10ml
植物油10ml
欧芹片3g
法香适量
黑胡椒酱汁30ml
土豆20g
柠檬4片
小番茄2个
生菜40g
豌豆50g
甜玉米20g
红腰豆60g
做法 煎牛排的做法
1
准备牛排两片,欧芹片,红腰豆,豌豆,甜玉米,柠檬,小番茄,黄油,植物油以及黑胡椒酱汁
煎牛排的做法步骤1
2
给红腰豆来一个特写,是灌装直接可以吃的
煎牛排的做法步骤2
3
豌豆和玉米粒焯熟
煎牛排的做法步骤3
4
电饼铛先烧热,放入黄油及植物油
煎牛排的做法步骤4
5
将牛排生坯放入
煎牛排的做法步骤5
6
煎3分钟煎另一面
煎牛排的做法步骤6
7
利用余油将煮熟的土豆煎一下
煎牛排的做法步骤7
8
将焯好的豌豆和玉米与红腰豆混合
煎牛排的做法步骤8
9
盘内生菜垫底
煎牛排的做法步骤9
10
将牛排放入,四周摆上豆类柠檬番茄,淋上酱汁即可
煎牛排的做法步骤10

小贴士

红腰豆是灌装的,本身也有咸味了,与豌豆玉米放一起也不用加其他调料拌,与牛排的酱汁一起吃就可以了

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