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软糯的香蕉,混合着蛋卷、芝麻的浓香,如此的美味,真的是hold不住呀!
辅料 辅料
面包糠适量
盐少许
白糖适量
做法 蛋酥香蕉卷的做法
1
鸡蛋卷装入保鲜袋,拍碎 。打入鸡蛋, 放少许盐 、1勺白糖, 打散。 倒入鸡蛋卷碎 ,拌匀成糊状。
蛋酥香蕉卷的做法步骤1
2
香蕉切成大小均匀段, 剥去皮, 将香蕉表面裹一层鸡蛋糊, 再粘一层面包糠 。
蛋酥香蕉卷的做法步骤2
3
热油锅 ,烧至6成热 ,依次放入裹好面包糠的香蕉 ,炸至表面金黄 ,外酥里嫩, 捞出,即可出锅享用!
蛋酥香蕉卷的做法步骤3

小贴士

①蛋卷要处理的非常碎,不然不容易挂糊 ②此道甜品是极易成熟的,所以炸制时间无需过长

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