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鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美~~进行调味后,实在是美味下饭!
辅料 辅料
大葱少许
姜片少许
蒜子少许
料酒适量
老抽适量
生抽适量
白糖少许
盐少许
做法 红烧鸡块的做法
1
首先将大葱切斜片 , 姜切片 , 蒜子切块 ,鸡砍成块。
红烧鸡块的做法步骤1
2
锅入油 ,放入姜片、蒜子爆香,放入大葱, 翻炒数秒 ,倒入鸡块,炒至变色, 淋入料酒、老抽、生抽, 炒至上色。
红烧鸡块的做法步骤2
3
锅中倒入适量清水, 水没过鸡肉一半,再放少许白糖, 拌匀,盖上锅盖, 小火煮20分钟。
红烧鸡块的做法步骤3
4
至汤汁浓稠, 放1勺盐 ,拌匀 ,即可出锅品尝!
红烧鸡块的做法步骤4

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