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青椒木耳炒肉片是一道下饭的家常菜,其营养丰富,做法简单,特别适合作为上班族带饭的快手便当,大家也可以试一试哦。
辅料 辅料
辣椒酱适量
盐适量
水淀粉适量
葱白适量
姜适量
白糖适量
做法 青椒木耳炒肉片的做法
1
首先把青椒切块, 葱白切段, 姜切片 , 猪里脊肉切片。
青椒木耳炒肉片的做法步骤1
2
准备肉片, 淋入水淀粉 ,抓匀, 上浆。
青椒木耳炒肉片的做法步骤2
3
锅中倒入青椒 ,小火干炒至青椒表皮微微起皱 , 把青椒倒入漏勺中。
青椒木耳炒肉片的做法步骤3
4
锅入油, 倒入肉片, 炒至变色 ,放入姜片、葱段,翻炒数秒 。 放入少许辣椒酱 ,炒出红油 ,放入水发木耳, 翻炒片刻 , 淋入生抽 ,放入半勺盐 ,少许白糖,炒匀。 最后倒入青椒,炒熟即可装盘!
青椒木耳炒肉片的做法步骤4

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