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椒盐虾诱人的外观、酥脆的口感,让人真的特别有食欲,来看看具体做法吧!
辅料 辅料
葱叶适量
蒜子适量
青椒适量
红椒适量
盐适量
味椒盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
芝麻油适量
辣椒油适量
做法 椒盐虾的做法
1
首先将大明虾去须 、开背, 青、红椒一起切粒, 蒜子切米, 葱叶切葱花。
椒盐虾的做法步骤1
2
准备青、红椒和蒜米, 放小半勺味椒盐、少许盐,撒入胡椒粉 ,淋入料酒、芝麻油、辣椒油拌匀。
椒盐虾的做法步骤2
3
热油锅,烧至八成热 ,下入虾, 炸至表皮酥脆金黄,即可倒入漏勺中。
椒盐虾的做法步骤3
4
另起油锅 ,倒入调好的 椒盐汁,煮开 。再倒入虾 ,炒匀 ,放入葱花,拌匀即可食用。
椒盐虾的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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