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蛋饺是之前在家做的时候特意多做了一些,然后晾凉冻了起来,再吃的时候拿出来做比较省事儿哈
辅料 辅料
腐竹100g
盐2g
西红柿200g
姜葱蒜20g
菊花菜100g
做法 砂锅腐竹蛋饺煲的做法
1
热油爆香姜蒜末
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤1
2
下入西红柿粒炒出红汤
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤2
3
加入盐
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤3
4
加入适量的清水
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤4
5
大火煮上三分钟转入砂锅中
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤5
6
加入提前泡好的腐竹
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤6
7
加入菊花菜
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤7
8
最面上摆上蛋饺
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤8
9
煮至蛋饺熟透后即可关火
砂锅腐竹蛋饺煲的做法步骤9

小贴士

1、我炒菜喜欢把盐提前放,就想让里面的碘多去掉点儿,不喜欢的可以最后放哈 2、里面的蔬菜可以随意搭配 3、西红柿最好炒出红汤后再加水,这样出来的汤味道更浓郁 4、我做菜不喜欢放太多的调味品,几乎都是基础调料,喜欢味道浓的可以放点儿鸡精调味

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