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打开了一大盒淡奶油还有不少,得赶紧吃完,做了冰激凌还有,于是就做成面包给孩子们做早餐。和加黄油的面包相比,我家孩子们更喜欢加了淡奶油的,用这个面包胚做的汉堡包,孩子也吃的很欢。
辅料 辅料
鸡蛋1个
奶酪片1片
生菜适量
黑胡椒味沙拉酱适量
做法 淡奶油汉堡包的做法
1
把主料中面包所用的所有食材放入面包桶里
淡奶油汉堡包的做法步骤1
2
开启和面程序,一个程序是30分钟,把面团揉到扩展阶段
淡奶油汉堡包的做法步骤2
3
桶上面盖上湿的屉布保湿发酵至2倍大小
淡奶油汉堡包的做法步骤3
4
排气分剂后盖上屉布饧10分钟
淡奶油汉堡包的做法步骤4
5
整形放入烤盘
淡奶油汉堡包的做法步骤5
6
烤箱180度预热后,入烤箱烤15分钟
淡奶油汉堡包的做法步骤6
7
烤好的汉堡坯晾凉备用
淡奶油汉堡包的做法步骤7
8
做早餐时取一个圆形的拦腰切两半
淡奶油汉堡包的做法步骤8
9
在煎锅中先煎切开的面,同时煎一个鸡蛋
淡奶油汉堡包的做法步骤9
10
面包煎的表面稍黄后翻面,鸡蛋也翻面
淡奶油汉堡包的做法步骤10
11
在面包上方一片奶酪片,然奶酪片也同时加热至软
淡奶油汉堡包的做法步骤11
12
洗净是生菜上及时沙拉酱,我用的黑胡椒口味的
淡奶油汉堡包的做法步骤12
13
把生菜放置煎好的面包奶酪片上,再放上鸡蛋
淡奶油汉堡包的做法步骤13
14
最后还可以在鸡蛋上再挤上一点沙拉酱,组合到一起享用吧。配上一杯牛奶或者酸奶,美味营养的早餐就完成啦
淡奶油汉堡包的做法步骤14

小贴士

这个汉堡主要是内容的淡奶油的汉堡坯,我加了鸡蛋,还可以加牛肉饼之类的。

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