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朝鲜荞麦冷面

朝鲜荞麦冷面

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lin悠然
喜欢看韩剧的我,看着韩剧中的种种美食,也是很馋啊!所以前边就学做过韩式泡菜,总算是过了泡菜瘾。 这个朝鲜冷面,也是让我垂涎已久了呢,爽滑的荞麦冷面,配上正宗的泡菜和冷面汤汁,脆爽弹牙噢!
辅料 辅料
芝麻适量
韩式辣椒酱1勺
做法 朝鲜荞麦冷面的做法
1
所有材料。
朝鲜荞麦冷面的做法步骤1
2
冷面打开取一份,用手搓开后用凉水冲一遍,半包冷面汤汁用凉白开稀释,卤鸡蛋取一半,菠菜焯水后冲凉,黄瓜和胡萝卜切丝备用。
朝鲜荞麦冷面的做法步骤2
3
锅开后下入冷面煮两分钟。
朝鲜荞麦冷面的做法步骤3
4
捞出冲凉,沥水。
朝鲜荞麦冷面的做法步骤4
5
将沥水的冷面放入碗中,上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱,撒上芝麻,将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上,也可根据自己口味放入适量泡菜汁,味道更好。 搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了!
朝鲜荞麦冷面的做法步骤5

小贴士

如果吃不习惯韩式辣椒酱的甜味,可以换成自己喜欢的辣椒酱。

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