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【儿童美食】肉丝炒香菇

【儿童美食】肉丝炒香菇

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楓之葉
健康菜谱,荤素搭配,营养均衡。肉丝炒香菇,这是从小吃到大的一道菜,做法很简单,就跟大多数粤式炒菜一样,很家常,也很好吃,孩子们都喜欢吃的一道很好的下饭菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒸鱼豉油适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
生粉适量
蚝油适量
大蒜适量
小葱适量
做法 【儿童美食】肉丝炒香菇的做法
1
将梅花肉切丝,加入鸡粉、胡椒粉、生粉、蒸鱼豉油腌20分钟左右。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤1
2
将香菇洗干净,去蒂。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤2
3
切薄片。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤3
4
大蒜剁碎、小葱切段,备用。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤4
5
热锅、倒油,加入蒜蓉、葱段,炒出香味。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤5
6
加入肉丝,倒入少量蒸鱼豉油。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤6
7
炒至稍变色。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤7
8
加入香菇,炒软。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤8
9
加入蚝油,翻炒。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤9
10
加入适量盐,翻炒。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤10
11
加入葱段,翻炒。
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤11
12
美味的肉丝炒香菇做好啦~
【儿童美食】肉丝炒香菇的做法步骤12

小贴士

1、肉丝要提前腌20分钟才入味。 2、香菇在炒的过程中会出少量水,不用加水炒也可以。

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