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有没有觉得在夏天这种炎热天气下,没啥胃口,吃饭就会成为负担呀?来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧,好简单的一个家常菜,第一次用韩式辣椒酱调味,感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美,嫩嫩滑滑的,电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
韩式辣椒酱适量
糖适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
酒适量
做法 酸辣番茄焖鲫鱼的做法
1
备鲫鱼等材料
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤1
2
鲫鱼用油两面煎至稍黄,盛起待用
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤2
3
原锅再下点油,爆香姜、葱、蒜头
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤3
4
下蕃茄块稍炒一下
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤4
5
下韩式辣椒酱,加入适量的水,约1碗
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤5
6
煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤6
7
加盖小火焖煮
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤7
8
待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤8
9
下香菜,即可关火上碟
酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤9

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