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薯条是大多数孩子跟大人的最爱。每次去肯德基麦当劳都少不了要点薯条.现在的薯条可贵.花了钱还吃得不过瘾还担心卫生.孩子放假在家,一定要做点零食给他吃.他首选的就是炸薯条.想不到自己炸的薯条感不比肯德基麦当劳的差.而且色泽金黄.非常漂亮。孩子又下任务明天还要吃.因为比较简单.说要自己操作。
辅料 辅料
植物油适量
番茄酱适量
盐少许
做法 [儿童美食]黄金薯条的做法
1
土豆洗净去皮.
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤1
2
先切成片.
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤2
3
再用刀具切成条.
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤3
4
水烧开放一小勺盐.放入土豆条煮三到五分钟.刚熟即可。
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤4
5
煮熟的薯条过凉水.控干水分放入冰箱。
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤5
6
取出冰成硬条的薯条.
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤6
7
锅里放烧热.
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤7
8
油烧热后将薯条放入油中。
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤8
9
炸五分钟捞起控干油分。
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤9
10
凉冷后.把油再一次的烧热.放入薯条炸两分钟。
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤10
11
捞起控干油分,撒少许盐。
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤11
12
盛盘装上番茄酱即可食用.
[儿童美食]黄金薯条的做法步骤12

小贴士

放入冰箱前一定要控干水分,稍微分开。土豆煮的时间不要过长.要不然容易断掉。一定要复炸.否则薯条不脆.

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