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【儿童美食】火龙果冰冰粉

【儿童美食】火龙果冰冰粉

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清欢的烟火生活
夏天的街上冰冰粉最受大家的欢迎,卖冰冰粉的小摊上总是围着一群人。其实冰冰粉的做法很简单,现在超市里都有冰冰粉卖我们在家里也能自己做,做好的冰冰粉可以按个人的喜好进行调味,现在是火龙果上市的季节,我家今天的冰冰粉就是用火龙果奶昔来调味,这样吃冰冰粉就更健康了。火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,所以我们打火龙果奶昔的时候可以把果皮一起放入料理机中搅打。 这款冰冰粉由于是用水果调味的,所以适合3岁以上儿童食用,儿童食用时尽量把冰冰粉弄得小一些,碎一些方便儿童吞咽。
辅料 辅料
水500g
火龙果及果皮150g
牛奶150g
做法 【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法
1
取一小锅,放入500克水烧开。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤1
2
烧水的同时量取10克左右的冰冰粉。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤2
3
水烧开后放入称量好的冰冰粉。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤3
4
不停地搅拌2-4分钟,然后放置冷却。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤4
5
火龙果去皮切成小块,果皮去外层备用。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤5
6
将果肉及果皮放入料理机中,倒入牛奶。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤6
7
按个人口味放入适量白糖调味。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤7
8
料理机接通电源打成奶昔。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤8
9
把冷却凝固的冰冰粉舀入碗中。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤9
10
浇上打好的火龙果奶昔即可食用。
【儿童美食】火龙果冰冰粉的做法步骤10

小贴士

1、白糖的用量按个人的口味放入,喜甜者多放,反之少放。 2、冰冰粉冷藏一段时间风味更佳。

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