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水晶玫瑰茶冻

水晶玫瑰茶冻

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尚食之文
爱情真是奇妙,茫茫人海,一男一女,何时相见,何时分离,何处真心,何处算计,真真是不得而知。玫瑰的芬芳开在相爱的人心间,亦凋落在分手情侣的路旁。不是所有人都是那么幸运,能像刘雯和崔始源一样天生一对。 应该说是大多数人都不是那么幸运,能遇到自己想象中的人,相恋,结婚。更多的人,在衡量着条件的相亲后,计算着双方的付出与收获,时日长了,也没有其他更好的人出现,那就结婚吧。 爱,不将就,这样的口号有几个人能真正做到?!一栋房子,一个户口,就足以削去男人的傲气,模糊了女人的双眼。有多少人,即使再怎么努力,若不够幸运,没有机缘,一样买不起房,买不起车,无法拥有上流社会的人际关系和社交网络。自己都活得吃力,每每加班至深夜,仍眼看房价的上涨只剩叹息,哪儿还有时间和精力、金钱去恋爱呢? 可是,即使如此,对爱情的渴望尤甚吧。那种初见的怦然心动,恋爱中的甜酸掺半,盼着见到某个人的怡然欢喜,离别时的难过心酸,仿佛童话般美好的世界,即使难得,却更加企盼。所以,网上那么多人在石榴夫妇的专题下留言,在两人的微博上评论,仿佛相爱的不只是他们,亦是更多的他们。 身为喜欢浪漫的单身女子,亦不能免俗,每每看到这样养眼的情侣也会心动,期盼爱情。只是那个他,却难寻难觅。 没有十块钱那样能送花给自己的男友,就送自己这份水晶玫瑰茶冻吧,晶莹剔透,让人一见就仿佛眼冒桃心,看到甜品时的心动和遇到喜欢的人那种心动是一样的呢。而当它柔滑于口,淡淡的甜酸顺喉而下,丝丝清凉也沁入心脾。没有爱人的时候,好好代他爱自己吧。 原本还做了玫瑰型的,可是不知道是否因为模具的原因花纹不深,就只拍了心型哒。
辅料 辅料
白砂糖适量
做法 水晶玫瑰茶冻的做法
1
取凉水1150ml放入锅中,煮沸成开水。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤1
2
取玫瑰茄放入容器中。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤2
3
冲入开水,静置约4分钟。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤3
4
放入白砂糖,搅匀至糖融化。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤4
5
将白凉粉放入碗中,分几次冲入剩余的凉水。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤5
6
搅匀成稀糊。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤6
7
将泡好的玫瑰茶沥去花,茶水倒入稀糊中,搅匀。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤7
8
再倒入锅中煮开,小火煮约1分钟,不时搅动。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤8
9
关火后静置一会儿,待温度降低些。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤9
10
舀入冰格中,放置至完全凉后送入冰箱冷藏,冷藏几小时后吃之前取出,依各人口味淋适量蜂蜜或糖浆即可食用。
水晶玫瑰茶冻的做法步骤10

小贴士

1. 水量可根据实际情况增减,建议比方子中的水略减,第一次做,按凉粉的配方做感觉有些水多了,成品有点软。 2. 玫瑰茄味道较酸,白砂糖的量根据个人口味放,建议放15克左右。 3. 方子的量可以做成图片上约4个冰格的量,可以根据自己需要增减用量。

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