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杏仁豆腐是一种传统食品,它既可单独成小吃,又可作为筵席的甜菜。它形似豆腐,凉甜爽口,消署解热,夏食佳品。杏仁有‘坚果之王’之称,可以提供丰富的维生素E、膳食纤维、单不饱和脂肪酸、优质蛋白质,还有钾、镁、锌、鉄等微量元素!炎热的夏季来一碗杏仁豆腐真的是一种享受啊!
辅料 辅料
糖桂花适量
做法 杏仁豆腐的做法
1
准备好材料。
杏仁豆腐的做法步骤1
2
把吉利丁片剪成小片。
杏仁豆腐的做法步骤2
3
放入冰水泡软。
杏仁豆腐的做法步骤3
4
把牛奶和杏仁露奶锅里面。
杏仁豆腐的做法步骤4
5
白糖放入奶锅里面。
杏仁豆腐的做法步骤5
6
放在火上煮热糖花开就行了。
杏仁豆腐的做法步骤6
7
把泡软的吉利丁片放入杏仁露里面搅拌均匀。
杏仁豆腐的做法步骤7
8
晾凉后放入冰箱冷藏2-3小时,凝固成型即可。
杏仁豆腐的做法步骤8
9
冰凉败火的杏仁豆腐做好了,美味啊!
杏仁豆腐的做法步骤9

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