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茄汁口味的菜品,是小朋友的最爱,略微有些酸酸甜甜的,可以让小朋友增强食欲,多多吃饭。我家食客口味偏爱的不同,主要体现在茄汁味道上,超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客,对茄汁虾则是来者不拒。可见这茄汁虾有多么诱惑。
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
料酒适量
白糖适量
香甜醋适量
葱姜适量
做法 【儿童美食】茄汁虾的做法
1
鲜虾剪去长须洗干净,沥干水
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤1
2
切好葱姜
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤2
3
起油锅,稍微多加些油,虾入锅过油后盛出
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤3
4
用余油,葱姜入锅爆香
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤4
5
加番茄酱炒
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤5
6
炒出红油,加料酒炒
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤6
7
加香甜醋炒
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤7
8
加白糖炒
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤8
9
加盐炒
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤9
10
虾入锅炒
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤10
11
炒至虾均匀裹上番茄汁即可盛出享用
【儿童美食】茄汁虾的做法步骤11

小贴士

为保留虾的鲜美味道,不宜加工时间过长。 海鲜菜品不宜加味精。

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