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周日的早晨,本来要起床给儿子做饭的,这小子起床早,说自己没胃口,准备不吃早餐了,于是,我便放慢了时间,没做早餐。快要7点的时候,这小子说胃口开了,要吃早餐,因为他在上补习班,八点过后要去学习,原本计划要做的早餐给打破了,临时问他吃什么,准备个快手的,打发孩子上学,他问是不是还有培根,要煎培根吃,单吃培根没主食也不成,想着怎么组合一下,做个快手的菜和主食合一的,煎饼,是最合适的选择,饮料就选用了牛奶,圆满结束周日早晨时光。
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
面粉适量
做法 黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法
1
准备好食材。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤1
2
培根切小片,黄瓜用蔬菜刀刮丝备用。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤2
3
鸡蛋打散放在大碗中。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤3
4
放入适量的面粉。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤4
5
和鸡蛋一起搅匀。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤5
6
放入黄瓜丝和培根片。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤6
7
加入清水、食盐和五香粉,搅成稀面糊。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤7
8
煎锅用刷子刷一层薄油。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤8
9
倒入面湖水摊匀。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤9
10
一面定型后,翻面煎另外一面。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤10
11
成熟后放面板上,卷成卷。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤11
12
切开煎饼卷,装盘食用。
黄瓜培根鸡蛋煎饼的做法步骤12

小贴士

煎饼和面糊时,先不加水,可以快速拌匀面粉,免得有面疙瘩。

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