搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
一道长沙特色的红烧排骨, 绝对能让您酒足饭饱。
辅料 辅料
大葱适量
老抽适量
姜适量
花椒适量
白酒适量
八角适量
料酒适量
五香粉适量
做法 红烧排骨的做法
1
首先将大葱切段,姜切片,排骨砍成块。
红烧排骨的做法步骤1
2
锅里倒入半锅清水,放入少许花椒和少量白酒。水开后放入排骨,焯去血水, 捞出洗净。
红烧排骨的做法步骤2
3
锅入油,放入姜片、葱段、八角爆香。倒入排骨,炒至金黄 。淋入料酒、老抽,放入少许五香粉, 炒至上色,倒入小半锅清水,以淹没排骨为宜,大火烧开。
红烧排骨的做法步骤3
4
盖上锅盖 ,小火煮40分钟。再放入1勺盐,拌匀,大火煮至汤汁浓稠,就可上桌享用!
红烧排骨的做法步骤4

小贴士

焯水的时候放入花椒,有去腥增香的效果。

收藏 11011收藏
分享至
攻略推荐
排骨的N种招式,专治你的饥饿症

1232

排骨的N种招式,专治你的饥饿症

啤酒炸鸡算什么?热剧配卤味才是绝搭!

807

啤酒炸鸡算什么?热剧配卤味才是绝搭!

全国最著名的街头小吃都在这!你最爱吃哪一个?

2883

全国最著名的街头小吃都在这!你最爱吃哪一个?

【好豆导师课】酸辣土豆丝

1214

【好豆导师课】酸辣土豆丝

水煮蛋上居然能开出花,生活真的处处是惊喜

3082

水煮蛋上居然能开出花,生活真的处处是惊喜

金针菇、蟹味菇......这些快手爽口菌菇菜,快拿走~

953

金针菇、蟹味菇......这些快手爽口菌菇菜,快拿走~